الرئيسية / صحة وتغذية / بالخطوات | طريقة تحضير اللازانيا _ من مطبخ لبنى _

بالخطوات | طريقة تحضير اللازانيا _ من مطبخ لبنى _

فكرة اعداد وتنفيذ – الفنانة التشكيلية لبنى باحيدرة

__________________________________________

خاص وحصري لقراء مجلة نجمة السعودية ..

جرب معنا بالخطوات طريقة تحضير اللازانيا لتحصل على طبق سهل وسريع ومماثل لطبق

الفنانه التشكيلية ” لبنى باحيدره “.

المقادبر:

شرايح لازانيا قودي لا تحتاج للسلق

زيت نباتي

موزريلا مبشوره

بارميزان مبشوره

ربع كيلو لحم مفروم

بصله صغيره

صلصة طماطم

م . ص/ خل البلسمك

م . ك /دبس الرمان

بهارات :

(ملح. فلفل. كركم. كمون. كزبرة ناشفة. روز ماري. كاري ثوم باودر. بصل باودر)

صلصة الباشاميل :

2م.ك.سمن نباتي

2م.ك.دقيق

تسخن ع النار خمس دقايق , ثم يضاف كوب حليب وتقلب بمضرب سلك بسرعه الي ان تثقل .

معلومة جانبية :

يمكن اضافة الماء المغلي للحصول على القوام المناسب لك غالبا كوب واحد يكفي , ثم

الملح و الفلفل .

بالخطوات | طريقة تحضير اللازانيا

الخطوة الأولى :

نجهز اللحم اولاً ,,..

نضع البصل والزيت ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون , ثم نضيف اللحم حتي ينضج , ثم

نضيف البهارات

الخطوة الثانية :

نحضر قدر ونضع بداخله ماء ساخن وزيت , ثم نضع قطعتين من شرايح اللازانيا

الخطوة الثالثة :

نحضر طبق تقديم يمكن ادخاله للفرن او صينية بايركس

نرفع شرايح اللازانيا من القدر ونضعها في الصحن , ثم اللحم المفروم , ثم الموزريلا

والبارميزان ,.

ونكرر العمليه ” لازانيا – لحم – موزرلا ” الي ان تنتهي الكميه , ممكن تكون ٤او٥ طبقات .

الخطوة الرابعة :

نصب الباشاميل على الوجه ورشة بارميزان وندخلها الفرن تتحمر من الأعلى ١٠ دقايق .

 

صحة وهنا

 

عن afaf

شاهد أيضاً

مبادرة ” صحتك تهمنا ” ضمن حملة ” قريبا نجتمع ” بالمدينة المنورة

عمر شيخ – مكة المكرمة  . _____________________ أطلق فريق بداية الخير التطوعي الصحي بلجنة التنمية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *