الرئيسية / صحة وتغذية / بالخطوات | طريقة تحضير المطبق بعجينة الجلاش _ من مطبخ لبنى _

بالخطوات | طريقة تحضير المطبق بعجينة الجلاش _ من مطبخ لبنى _

فكرة اعداد وتنفيذ – الفنانة التشكيلية لبنى باحيدرة

___________________________________________

خاص وحصري لقراء مجلة نجمة السعودية ..

جرب معنا بالخطوات طريقة تحضير المطبق بعجينة الجلاش لتحصل على طبق سهل وسريع

ومماثل لطبق الفنانه التشكيلية ” لبنى باحيدره “.

مقادير حشوة المطبق المالح :

٤ ملاعق مفروم لحم معصج

٤ بيضات

حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة

نص حزمة كراث

 ٢ ملعقة بقدونس مفروم

٢ ملعقة كزبرة مفروم

ملح وفلفل وكمون وكزبرة

حشوة المطبق بالجبن الحلو :

ربع كيلو جبنة بيضة منقوعة في ماء

تفرم وتخلط مع ٤ حبات بيض وملعقتين سكر .

 

بالخطوات | طريقة تحضير المطبق بعجينة الجلاش

الخطوة الأولى :

نفرد قطعتين عجينة جلاش بشكل _ + _

ثم نضع الحشوة بالوسط ونغلقها مثل الظرف _ ✉️ _

 

الخطوة الثانية :

نسخن الصاج مع رشة زيت او زبده , ونحمر المطبق على الوجهين , ومن ثم نقصها مربعات

لتكون جاهزه للتقديم مع شرائح الليمون .

 

صحة وهنا

 

عن afaf

شاهد أيضاً

مبادرة ” صحتك تهمنا ” ضمن حملة ” قريبا نجتمع ” بالمدينة المنورة

عمر شيخ – مكة المكرمة  . _____________________ أطلق فريق بداية الخير التطوعي الصحي بلجنة التنمية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *