محمد العلي لنجمة : احب الكبسة السعودية ؟!

جربي معنا تحضير الكبسة بالدجاج واحصلي على طبق مماثل لطبق الفنان محمد العلي المفضل بالسعودية

 

المقادير :

لحم دجاج

ارز مطبوخ

بصل مفروم

صلصة الطماطم

فلفل اخضر مقطع

جزر , ثوم , قشر الليمون المبشور

زيت نباتي

بهارات الكبسة ( قرفه – هيل – زنجبيل – قرنفل – ملح – فلفل – كمون – كركم )

 

طريقة تحضير الكبسة السعودية

 

الخطوة الأولى :

ضع الزيت على النار واضف اليه البصل المفروم وحركه جيداً حتى يتغير لونه ثم اضف لحم الدجاج واتركه حتى

ينضج قليلاً

الخطوة الثانية :

ضع ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة مع معجون الطماطم فوق لحمة الدجاج ثم اضف إليها الجزر , الثوم , وقشر

الليمون المبشور واخيراً الماء واتركه على النار حتى ينضج جيداً

الخطوة الثالثة :

اسكب الأرز المطبوخ على المكونات في القدر مع إضافة القليل من المرق واتركه على نار هادئة حتى يطبخ تماماً

واخيراً …

تقدم كبسة الأرز بالدجاج إلى جانب السلطة الحارّة ، او سلطة اللبن بالخيار

 

صحة وهنا

عن afaf

شاهد أيضاً

إرادة للخدمات يدشن فعالية اليوم العالمي للعلاج الطبيعي

جدة – موقع نجمة السعودية ____________________________ دشن مجمع إرادة والصحة النفسية لخدمات إرادة بجدة ممثلاً …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *